테스트 및 검토를 거친 2023년 최고의 육포 탈수기

가장 일관되게 건조된 고기를 얻기 위해 우리는 최고의 탈수기를 테스트했습니다.

고기! 10-Tray는 내구성이 뛰어나고 강력하며 정확합니다.

이 장치는 품질이 좋고, 가벼우며, 가격이 저렴합니다.

최소한의 공간에서 최대의 건조력을 발휘합니다.

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육포는 야외에 나갈 때마다 꼭 먹는 간식 중 하나입니다. 포장하기 쉽고 영원히 지속됩니다. 매장에서는 가격이 비쌀 수 있지만 맞춤 설정 옵션이 무궁무진한 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 자신만의 맛있는 육포를 만드는 가장 좋은 방법은 탈수기를 사용하는 것입니다. 물론, 오븐이나 불 위, 훈제기에서 만들 수 있습니다. 하지만 최적의 제어와 일관성을 위해서는 정밀한 온도 조절 온도 조절 장치가 있는 탈수기를 사용하는 것이 좋습니다. 최고의 육포 탈수기를 찾고 있다면 이러한 옵션을 고려해 볼 가치가 있습니다.

탈수기의 온도 조절 장치와 온도 일관성을 확인하기 위해 정확한 온도계를 사용하면서 150도에서 사슴 고기 육포와 탈수 사과 조각을 만들어 테스트했습니다. 테스트를 통해 얼마나 효율적으로 탈수되는지, 사용 용이성 및 요리 일관성을 확인할 수 있었습니다. 내 테스트 결과는 다음과 같습니다.

나는 다양한 주방 및 예산 시나리오에 적합하다고 생각되는 최고의 육포 탈수기를 선택했습니다. 탈수기를 테스트하기 위해 단위당 육포 트레이 2개와 사과 조각 트레이 1개를 150도 또는 온도 조절이 허용하는 한 가장 가까운 온도에서 건조했습니다. 저는 각 장치의 가장 낮은 랙과 중앙 랙에 육포 트레이를 배치하고 상단 랙 위치에 사과 트레이를 배치했습니다.

테스트 중에는 중앙 랙에 있는 디지털 온도계를 사용하여 온도 정확도를 확인했습니다. 완성된 육포에는 몇 도의 차이가 없지만 야생 돼지나 곰과 같은 일부 고기는 기생충 방제를 위해 더 높은 온도가 필요하며 정확한 온도 판독이 필요합니다.

고기!

보세요

고기! 10-Tray 탈수기의 대용량, 강력한 팬, 정확한 온도 조절 장치는 짧은 시간에 조용하고 고르게 완성된 육포를 만들어 냈으며 트레이 이동이 거의 필요하지 않았습니다. 넓은 건조 공간, 빠른 건조 시간, 조용한 팬, 가장 일관된 위에서 아래로의 건조 속도를 갖춘 이 탈수기는 심각한 육포 제조업체를 위한 최고의 탈수기입니다. 육포와 사과 조각이 가장 짧은 시간에 건조되었습니다. 테스트 중에 MEAT! 10단 탈수기는 일정한 온도를 유지하면서도 일정한 주기로 오르락내리락했습니다. 디지털 온도 조절기 사전 설정은 한 번에 1도씩 올라가지 않고 버튼을 누를 때마다 위아래로 건너뜁니다. 온도 조절기가 149도(150도에 가장 가까운 온도)를 가리키면 장치 내부의 실제 온도는 149~150도까지 올라갑니다.

그런 다음 온도는 천천히 142도로 떨어졌다가 사전 설정의 1~2도 이내로 다시 상승했습니다. 이는 육포 만들기 또는 건조 작업에 충분히 정확합니다. 트레이를 싣고 육포가 완성되기까지의 총 시간은 4시간 15분이라는 빠른 속도였고, 고기 유닛에 올려진 육포는 얇게 썬 사과보다 약 30분 정도 빨리 완성되었습니다. 이 장치는 이동하고 보관하는 데 매우 까다로운 반면, 육포를 좋아하고 자주 만드는 경우 이 탈수기는 작업을 빨리 완료할 것입니다. 탈수기에 이렇게 많은 돈을 쓰고 싶지 않다면 사냥 친구들과 함께 가서 이것을 공유하세요. 매우 효율적으로 육포를 만들어내므로 단 몇 번의 배치만으로 전체 캠프에 충분한 작업을 수행할 수 있습니다.

카벨라의

보세요

제가 테스트한 모든 탈수기 중에서 이 장치는 단연 가장 저렴하고 품질이 뛰어난 탈수기입니다. 카운터 위에 올려놓을 수 있을 만큼 작고 원하는 경우 보관함에서 앞뒤로 이동할 수 있을 만큼 가볍습니다. 내가 테스트한 가장 작은 장치이지만 Cabela's Harvester는 저렴한 $69.99에 훌륭한 육포를 만듭니다. 시즌당 배치를 한두 번만 수행하는 경우 이 단위를 고려해야 합니다. 겹쳐 쌓을 수 있는 디자인은 균일한 건조를 위해 트레이를 회전해야 했지만 크기가 작아 주방 조리대 위에 올려둘 수 있어 필요할 때 트레이를 쉽게 조정할 수 있습니다. 이 장치의 온도 조절 장치에는 온도 표시가 없는 세 가지 사전 설정이 있지만 중간 설정은 건조 시간 내내 145~155도 범위였습니다. 이 탈수기의 총 건조 시간은 7시간 10분이었고 공정 중간에 트레이를 한 번 회전해야 했습니다.