검토: 단순한 과일 그 이상으로 Cosori 식품 탈수기를 사용해 보았습니다.

완벽하게 좋은 과일이 상하게 된 책임을 맡은 적이 있습니까? 바나나를 더 빨리 얼리지 않은 것, 토마토가 부드러워지기 전에 먹지 못한 것에 대해 후회하시나요? 당신은 항상 "이런 것들을 정리하기 위해 큰 샐러드/주스/파스타를 만드는" 직전에 있습니까? 글쎄요, 친구 여러분, 과일, 채소, 심지어 고기까지 먹지 못하는 시대는 이제 끝나야 합니다. 보존 식품과 피클 만드는 법을 배우거나, 지속 가능한 요리의 달인이 되거나, 한 번에 적게 구매하는 등 현상금을 더 잘 활용할 수 있는 방법은 여러 가지가 있습니다. 또한 (서두르지 않고) 신선한 음식을 모두 간식으로 먹을 수 있는 훨씬 더 쉬운 방법이 있습니다: 탈수기입니다.

많은 사람들에게(또는 적어도 제가 구입하기 전의 나에게) 탈수기는 신비한 장치처럼 보일 수 있습니다. 사과 조각이나 절인 쇠고기를 넣고 맥주를 마시고 PS5를 6~10시간 동안 플레이한 후 다시 돌아옵니다. Starscourge Radahn(Elden Ring에 있음)을 이기기 위한 다음 트레일 달리기 시도를 위해 맛있는 간식을 준비하세요. 그러나 하나를 구입하고 사용한 후에는 그것이 실제로 마술적이긴 하지만 탈수기가 완전히 의미가 있다는 것을 알게 되었습니다. 기본적으로 극도로 낮은 온도에서 몇 시간 동안(때로는 그 이상) 음식을 조리하여 여기 동료의 말에 따르면 음식이 "물이 없는 상태"가 됩니다. 즉, 수분이 음식에서 빠져나갑니다. 건조되면 과일 스낵, 육포 또는 바삭바삭한 야채 칩이 됩니다. 이는 수분이 없으면 곰팡이가 생기거나 부패할 가능성이 적기 때문에 식품을 원래보다 훨씬 오랫동안 보존하는 방법입니다. 우리 집은 제가 인정하고 싶은 것보다 더 많은 음식물 쓰레기를 생성하기 때문에 저는 그 아름다운 남은 과일을 모두 아름답고 남은 건조 과일로 바꿀 수 있도록 탈수기에 투자하기로 결정했습니다.

저는 Cosori 5단 탈수기를 구입했는데, 매우 멋진 기술 미래지향적인 분위기를 갖고 있습니다. 첫째, 오븐처럼 보이는 것보다 실제로 꽤 멋지고 확실히 더 깔끔해 보인다고 생각합니다. 이것은 우리가 결국 살게 될 큰 타워와 더 비슷해 보입니다. (사일로 관찰자 여러분, 일어나세요) 컨트롤은 매우 기본적입니다. 여러분이 해야 할 일은 온도(화씨 160도까지 올라가는 온도)와 시간만 설정하는 것뿐입니다. 예를 들어, 8시간 동안 140도로 설정하는 데는 약 3초가 소요됩니다. 특히 제가 만들고 있는 카레의 시간 단계를 측정하기 위해 어젯밤에 사용한 G-Shock 시계와 비교할 때 특히 그렇습니다. 오목한 재설정 버튼에 닿을 수 있음). 그런 다음 5개 레벨 사이에 음식을 겹겹이 쌓고 마법이 나타나기를 기다립니다. 전체적으로 이 탈수기는 프로세스를 매우 쉽게 만들어 주며, 이는 50달러 미만의 조리대 가전제품에 매우 인상적입니다.

하지만 나는 미쳤기 때문에 이 나쁜 소년과의 과일에만 그치지 않았습니다. 아니요, 저는 이 연구를 크라우드소싱하여 새 탈수기에서 테스트할 가장 우스꽝스러운 것들을 찾아냈습니다. 이곳 VICE에서 열린 브레인스토밍 회의에서는 피클, 계란, 젤리, 치토스 등을 포함한 몇 가지 추천 제품이 나왔습니다. 나는 인스타그램에서 친구들에게 물었고 몇 가지 우승 제안에는 매운 머스타드, 화이트 캐슬, 모짜렐라 스틱, 캐비어, 수박, 케첩, Nerds Gummy Clusters, 얼음, 내 고양이(American Psycho와 비슷합니까?), 내 꿈(어두운!), 치약과 올리브… 그리고 그게 가장 웃긴 것들이었어요. 가족이 왔다고 말하면 충분합니다.

탈수기를 사용한 초기 세션의 최종 메뉴에는 살구, 사과, 망고, Flamin' Hot Cheetos, Trolli Sour Bite Crawlers, 그리고 제가 시카고에 살기 때문에 뜨거운 지아르디니에라(The Bear에서 나온 음식)가 포함되었습니다. 어쨌든, 야다 야다 야다, 이제 미슐랭 별 세 개가 생겼습니다. JK.

5겹으로 되어 있어서 믹스 앤 매치가 매우 쉽기 때문에 한 번에 모두 탈수했습니다. 화씨 135도에서 6시간이 지나면 상황이 확실히 물기가 없는 것처럼 보이기 시작했습니다. 지아르디니에라는 다소 건조해졌고 매운맛을 유지했기 때문에 미래의 버거에 이상한 조미료로 성공적으로 사용할 수 있을 것이라고 생각하게 되었습니다. 아니면 노마 똥을 만들고 탈수된 지아르디니에라 분말을 만들어 발효 핫도그 등에 뿌릴 수도 있을 것이라고 생각했습니다. .